選擇好雪耳，顏色一定要偏黃，沒有酸的味道。這次我用了一個小雪耳，做大概100mL的精華液。用清水泡一個晚上，期間換水沖洗。
第二天把雪耳硬的部份去掉，把雪耳瓣弄成小塊，準備蒸溜水。
蒸溜水的份量是要蓋過雪耳一點點就可。先用大火煮，然後用中小火燜煮一小時。
一小時後，水份已差不多蒸發掉，這就是精華液。待冷卻。
準備一張咖啡過濾紙，茶隔，和有嘴的器皿(我用花茶壺)。
把精華液慢慢過濾倒出。
然後倒入乾淨的瓶子。
兩瓶小的我用來做早上toner，大的晚上用來用面膜紙濕敷。要放在雪櫃，兩個禮拜要用完，所以我不做多。
塗上面吸收後，皮膚馬上變滑，很水潤，不需皮膚測量棒，用肉眼已經看得出的。晚上濕敷後會令皮膚更白，長期用還可以淡斑。
若想看雪耳糖水食譜，可以到我另外的飲食blog:
木瓜雪耳糖水
http://mcmcblog.wordpress.com/2014/10/08/%e6%9c%a8%e7%93%9c%e9%9b%aa%e8%80%b3%e7%b3%96%e6%b0%b4/
